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2014-04-01T12:00:55+02:00
Cette brioche d'origine allemande me faisait de l'œil depuis un certain temps, je l'avais repérée sur le blog de "c'est ma fournée" et effectivement elle tient toutes ses promesses, cette brioche (merci les allemands), douce et moelleuse, un vrai régal!...
2014-03-24T19:31:05+01:00
Voilà, je vous livre enfin la recette de ce pain magnifique, à la croûte dorée et croustillante et à la mie moelleuse et aérée. Vraiment, vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients : - 500 g de farine T55 - 320 ml d'eau tiède - 12 g de levure fraiche...
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